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Editorial
Editores e Editor Associado
Editorial
01-Editorial_QNEsc_28.pdf
Flavia C. C. Oliveira, Paulo A. Z. Suarez e Wildson L. P. dos Santos
QUÍMICA E SOCIEDADE
biocombustíveis, biodiesel, recurso energético, poluição
O uso de combustíveis alternativos vem ganhando destaque, pois além do petróleo ser uma fonte esgotável de energia, emite grande quantidade de gases poluentes. Muitas propostas têm surgido para substituição dos combustíveis fósseis, destacando-se o álcool etílico hidratado combustível (AEHC) e os biocombustíveis derivados de óleos ou gorduras, que surgem como uma promessa para substituição do óleo diesel, com especial destaque para o biodiesel. Diante da relevância social dessa temática, no presente artigo, são apresentadas informações relacionadas ao processo tecnológico de sua produção e de aspectos sociais, econômicos e ambientais, bem como são feitas recomendações, ao final, sobre possibilidades da abordagem desse tema em sala de aula.
02-QS-1707.pdf
Arnaldo Alves Cardoso, Cristine de Mello Dias Machado e Elisabete Alves Pereira
QUÍMICA E SOCIEDADE
biocombustível, etanol, combustível limpo
Este artigo apresenta aspectos ambientais relevantes sobre a produção e o uso do biocombustível, princi- palmente o álcool, desmistificando a denominação de combustível limpo utilizada, em especial, pelos meios de comunicação, quando se refere a esse tipo de combustível. O artigo procura também mostrar o quanto é importante conhecer os princípios básicos de química, especialmente a química do nitrogênio, para compreender e discutir os destinos da economia do país.
03-QS-3207.pdf
Walter Alves Durão Júnior e Cláudia Carvalhinho Windmöller
QUÍMICA E SOCIEDADE
lâmpadas fluorescentes, contaminação por mercúrio, descontaminação
A iluminação artificial teve seu início ao longo do século XIX e foi sem dúvida um marco importante na vida do homem. Este artigo discute alguns aspectos da relação entre mercúrio, lâmpadas fluorescentes e métodos de descontaminação de seus resíduos. Lâmpada fluorescente é um tema ligado à importante preocupação ambiental devido ao seu alto teor de mercúrio, um metal reconhecidamente tóxico. Empresas maiores que as utilizam têm se adequado às legislações ambientais e as remetem, depois de usadas, a empresas habilitadas a realizar reciclagem. Já as de uso residencial são descartadas sem quaisquer cuidados ou são misturadas com os demais resíduos não inertes.
04-QS-4006.pdf
Luciana Massi, Sandro Rogério de Sousa, Cecília Laluce e Miguel Jafelicci Junior
CONCEITOS CIENTÍFICOS EM DESTAQUE
separação de misturas, flotação, aplicação da flotação
Flotação é uma técnica de separação que envolve conceitos de química de superfícies, mas que pode ser abordada de forma clara e simples por professores de Ensino Médio, fugindo das concepções errôneas sobre o processo presente na maioria dos materiais didáticos. Este artigo tem como objetivo servir de suporte aos professores interessados em ilustrar suas aulas de separações de misturas com uma técnica extremamente eficiente, que trabalha diversos conceitos de química e biologia, e tem ampla aplicação em processos industriais que permeiam o nosso cotidiano.
05-CCD-7106.pdf
Joanna Maria Ramos, Antônio Orlando Izolani, Claudio Alberto Téllez e Maria Josefa Gomes dos Santos
CONCEITOS CIENTÍFICOS EM DESTAQUE
orbitais atômicos, hibridização, modelo conceitual
Discute-se no seguinte artigo as formas de apresentar o conceito de "hibridização" em diferentes textos de química geral de uso universitário. Conclui-se que nenhum dos exemplos é satisfatório, porquanto o enfoque é superficial e não explica as razões conceituais e experimentais que levaram à formulação de dito conceito. No artigo, apresentam-se os argumentos consistentes que conduzem à definição mais formal e completa do conceito de hibridização.
06-CCD-5906.pdf
Marcelo Pimentel da Silveira e Neide Maria Michellan Kiouranis
RELATOS DE SALA DE AULA
música, ensino de Química, contextualização
A utilização da música no Ensino da Química pode ser uma importante alternativa para estreitar o diálogo entre saberes cotidianos e conhecimento científico, visto que pode trazer temáticas com grande potencial de problematização. Desenvolvemos um projeto que consiste na exploração desse recurso com professores e alunos, por meio de minicursos realizados em eventos de Química e Ensino de Química. Os resultados mostraram-se significativos, uma vez que os professores e alunos envolvidos no processo manifestaram interesse e, sobretudo, destacaram o poder de reflexão que o contexto da música pode oferecer no processo de interpretação da realidade química.
07-RSA-2107.pdf
Poliana Flávia Maia Ferreira e Rosária da Silva Justi
RELATOS DE SALA DE AULA
modelagem, produção do conhecimento, equilíbrio químico
Modelos são, ao mesmo tempo, ferramentas e produtos da ciência. O desenvolvimento do conhecimento sobre modelos implica no desenvolvimento do conhecimento sobre a própria ciência. Assim, o uso de es- tratégias de ensino que auxiliem o desenvolvimento do conhecimento sobre modelos ajuda a desenvolver o conhecimento tanto sobre determinado conteúdo, quanto sobre o processo de construção do conhecimento científico. Este trabalho apresenta o relato da aplicação de uma estratégia de ensino para equilíbrio químico (com uma descrição detalhada), baseada em atividades de modelagem, que objetivou o desenvolvimento do conhecimento dos alunos nessa perspectiva.
08-RSA-3506.pdf
Miriam Possar do Carmo e Maria Eunice Ribeiro Marcondes
O ALUNO EM FOCO
solução, homogeneidade, situações problemáticas
Este artigo apresenta uma proposta de ensino para auxiliar os alunos de 2ª e 3ª séries do Ensino Médio no entendimento do conceito de solução, considerando a idéia da homogeneidade como uma característica importante na interface da passagem de um conjunto de conceitos a outros e na construção de noções mais complexas. As atividades foram desenvolvidas para motivar discussões e reflexões sobre o conceito, incentivando os alunos não somente a analisar sua visão em relação a outras perspectivas, como também reconsiderá-la.
09-AF-1806.pdf
Vanessa Vivian de Almeida, Elton Guntendorfer Bonafé, Flávia Braidotti Stevanato, Nilson Evelázio de Souza, Jeane Eliete Laguila Visentainer, Makoto Matsushita e Jesuí Vergílio Visentainer
EXPERIMENTAÇÃO NO ENSINO DE QUÍMICA
semente de melancia, urina, uréia
Neste artigo, é proposto um experimento simples realizado com material de fácil aquisição para ilustrar a hidrólise da uréia em urina catalisada pela urease extraída de sementes de melancia.
10-EEQ-5506.pdf
Silvio Luís Toledo de Lima, Marcelo Bispo de Jesus, Roberta Regina Ruela de Sousa, André Kimura Okamoto, Renata de Lima e Leonardo Fernandes Fraceto
EXPERIMENTAÇÃO NO ENSINO DE QUÍMICA
frutos, gelatina, enzimas proteolíticas
Este trabalho apresenta um experimento simples que aborda conceitos fundamentais de química, biologia e bioquímica. Seu objetivo é identificar a presença de enzimas proteolíticas em diversos frutos, usando como substrato protéico a gelatina, cuja integridade pode ser facilmente monitorada por meio do processo de gelificação. A metodologia adotada privilegiou assim o uso de procedimentos laboratoriais de fácil execução e de reagentes de baixo custo.
11-EEQ-6906.pdf
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